肉類鑒別儀是一款高效、便捷的食品檢測設備，專為識別肉類的真假而設計?？梢詫ωi肉、牛肉、羊肉、馬肉、驢肉、鴨肉、雞肉等各種動物源性成分進行檢測。能夠迅速、準確地檢測肉類及肉源性樣品中的DNA成分，確保所食用的肉類真實可靠。其高靈敏度和低誤差率確保了檢測結果的準確性，為各檢測單位提供專業(yè)的檢測服務。

產(chǎn)品型號：
廠商性質(zhì)：經(jīng)銷商
更新時間：2025-11-13
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產(chǎn)品詳情

品牌	優(yōu)云譜YOUYUNPU	產(chǎn)地	國產(chǎn)
檢測靈敏度	1個拷貝	線性檢測范圍	100~1010個拷貝
線性相關系數(shù)	≥0.999	樣本容積	15-100uL
檢測時間	30-60分鐘

一、簡要介紹：

肉類鑒別儀是一款高效、便捷的食品檢測設備，專為識別肉類的真假而設計。可以對豬肉、牛肉、羊肉、馬肉、驢肉、鴨肉、雞肉等各種動物源性成分進行檢測。能夠迅速、準確地檢測肉類及肉源性樣品中的DNA成分，確保所食用的肉類真實可靠。其高靈敏度和低誤差率確保了檢測結果的準確性，為各檢測單位提供專業(yè)的檢測服務。

二、工作原理：

肉類鑒別儀通過實時熒光定量pcr技術進行檢測，利用特定的引物和探針對肉類樣品中的DNA進行擴增和檢測。

以下是其詳細的工作步驟：

1、樣品準備: 將肉類樣品進行均質(zhì)化處理，提取DNA。

2、PCR反應: 在反應管中加入特定的引物、探針和樣品DNA，置于檢測儀中進行PCR擴增。

3、實時檢測: 在PCR擴增過程中，儀器通過熒光信號實時監(jiān)測DNA擴增情況，生成擴增曲線。

4、數(shù)據(jù)分析: 根據(jù)熒光信號強度和擴增曲線，判斷樣品中是否含有特定的DNA序列，從而確定肉類的真假。

三、儀器特點：

1、體積小，重量輕，方便攜帶，兼容0.2PCR單管、八聯(lián)管、同時檢測16個樣品；

2、采用美國MARLOW定制型帕爾貼模塊高級別半導體芯片，新一代半導體升降溫技術，最快變溫速率可達每秒7度，使用壽命可達一百萬次循環(huán)；

3、采用采光檢測處理技術，自動調(diào)節(jié)熒光本底，提高熒光信號靈敏度和信噪比，獲得更佳結果；

4、13S二通道快速采光，熒光采集信號穩(wěn)定，減少延時誤差；